きょう11月22日(木)は、「いい夫婦の日」。普段は当たり前に思うパートナーの存在を見つめ直し、感謝を伝える絶好の機会です。そんな気持ちを素直に表現できる、夫婦限定のレストラン「TABLE898」が22日、代々木上原に期間限定でオープンします。
店名の「898」(㎜)は、夫婦40組の実証で導き出した会話に最適な距離です。2人が窮屈すぎず、近付ける898㎜で向き合う各テーブルにつけば、自然と会話が始まりそう。6皿で構成するフルコース（税別7000円）のメニューも、夫婦の〝絆〟を再認識させる演出が詰まっています。
アミューズの「結び」と銘打った鹿肉のタルタルはさっぱりした味わいと、キクイモのピクルスなどの食感の違いが楽しめる一品。一つのお皿に見える2皿は、「赤い糸」をイメージしたビーツのチップスでつないでいます。
アミューズの「結び」
期間中は、パリで人気のモダンフレンチ「Restaurant A.T」オーナーシェフの田中淳氏が日本に滞在し、腕をふるう貴重な機会でもあります。料理別にワインや日本酒など5杯の最適なお酒を提案する、アルコールペアリング（4000円）も用意しています。
テーブルの引き出しには、バッテリーとカートリッジからなるたばこデバイス「プルーム・テック」を用意。匂いや煙がほぼないので、食事や会話を楽しみながら試すことができます。
各席の引き出しに入った、デザインがかわいいプルーム・テック
いつも自宅で顔を合わせていても、向き合って話す時間は少なくなりがち。２人のために用意した空間に赴き、改めて距離を縮めてみてはいかがでしょうか。
TABLE898（渋谷区西原3-12-14）
営業：11月22日～12月2日(日) ①18:00～20:00②20:45～22:45の2部制
要予約で、TEL03-6327-2267（11:00～17:00）
