早いもので、もうすぐバレンタインデー。プレゼントをするチョコレートも、もらうチョコレートもおいしいのが1番ですよね。
そこで、今回は数あるチョコレートの中から、香りやコクも楽しめる美味なチョコレートを紹介します。
≪えらべる！ 種類豊富なチョコレート２ブランド≫
まずは、ヨーロッパで人気の『The Raw Chocolate Company（ザ・ローチョコレートカンパニー）』。良質なクリオロ種の純度が高いローカカオが使われているため、カカオが本来持っている酵素やポリフェノールなど、さまざまな栄養素をたっぷり摂取できます。
その上、低GIのココナッツシュガーで甘みを加えているので、脂肪も付きにくく、体にも優しいのです。
このブランドには、たくさんのフレーバーがあり、ゴジベリーやマルベリーといった、スーパーフード入りのチョコレートや、シンプルなアーモンドのものまで色々な種類を楽しめます。
今の時期なら免疫力アップが期待できるゴジベリーがオススメ。ゴジベリーの甘さとチョコレートがマッチして後を引くおいしさです。
その時の気分や目的に合わせて、フレーバーを選べるのは、うれしいですよね。
続いて紹介するのは、オーストリア発の『LANDGARTEN(ランドガルテン)』。1989年にオーガニックスナックを製造し始めたランドガルテンは、素材をローストする際、油を使用せず温風で焙煎。チョコレートには、ベルギー産の最高水準のものを厳選して使用しています。
さらに、独自で開発した技術で350～500層ものチョコレートをコーティングしているというからすごいですよね。口の中で10秒間、じっくり味わえばチョコレートの持つ香りとなめらかな口当たりを楽しめます。
そして、種類も豊富。中でも、ジンジャーをチョコレートでコーティングした「オーガニック ジンジャー ダークチョコレート」は、ショウガのピリッとしたスパイシーな味わいとダークチョコレートの甘味が、絶妙にマリアージュ。ほどよい刺激が、クセになります。
さぁ、来週はバレンタインデー。友人、知人、本命さんへ。そして自分へのご褒美にも・・・。 心と体を和ませてくれる優しいオーガニックチョコレートで、楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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