まだまだ暑い日が続いていますが、吹く風に秋を感じる季節になりました。秋と言えば食欲が増すシーズン。北海道の魅力的な食材を使ったメニューを、東京ドームホテル(文京区後楽)のレストラン「リラッサ」で味わうことができます。
「北海道フェア 2016」はブッフェ形式で、定番の蟹やメロンを始め、洋食、中華、和食、スイーツなど豊富なメニューがそろっています。フェアは３つの期間に分かれ、第１弾（～10月19日）では、ワクワク感のある丼物が人気。小ぶりの丼に北海道米をよそって、北海道産のいくら,数の子とホッキ貝の和え物などを好きなだけ載せ自分流の丼物を楽しめます。また、豚全体の3～5％しかいないという貴重な品種「かみこみ豚」を載せたお寿司は、柔らかく甘みのある豚肉と酢飯の相性がぴったりです。このほか、コクがあり香り高いラクレットチーズを使ったピザやコーンスープをフォワグラのピュレにかけた一品、牧場の生乳を使ったソフトクリームなど女子会向けのメニューも盛りだくさん。
どの料理も、シェフやスタッフが北海道の農園、牧場、市場を訪れ、生産者から食材の生産過程での苦労を聞き、吟味したもので作られたものばかりです。会社帰りに同僚と一緒に、あるいは休日に友人や家族を連れて北海道の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。
北海道産のいくらがかけ放題
（左から２列目）かみこみ豚のお寿司
色、つやが鮮やかな日原メロン
北海道フェア 2016
期間：12月20日まで
(第１弾 ～10月19日、第２弾 10月20日～11月30日､第３弾 12月１日～20日)
営業時間：ランチ 午前11時30分～午後３時（ラストイン午後2時30分）／ディナー 午後５時～ 午後9時30分（ラストイン午後9時）
料金：ランチブッフェ（90分制）大人2900円（税抜き）／小人（4歳～小学生）1300円（税抜き）；ディナーブッフェ（120分制）大人(65歳以上除く)4500円（税抜き）／小人（4歳～小学生） 1300円（税抜き）／シニア（65歳以上）3900円(税抜き)
☆ソフトドリンクバー付き、ランチとディナーは一部メニューが異なります。
問い合わせ TEL 03-5805-2277
