様々なパンやスイーツなどが並ぶFARMSHOP BAKERYの店内

《二子玉川》カリフォルニアンスタイルのベーカリー「FARMSHOP BAKERY」がオープン

GOURMET

 駅前のショッピングモールをはじめ、ハイセンスなアパレルショップや飲食店が立ち並ぶ二子玉川エリア。その地に2015年、〝Farm to table〟をコンセプトとして日本に初上陸した米ロサンゼルス発のハイカジュアルレストラン「FARMSHOP 二子玉川」は、食にこだわる女性やファミリー層で連日賑わいをみせています。  

 そのレストラン内にこのほど、カジュアルベーカリー「FARMSHOP BAKERY」がオープンしました。

#FARMSHOP BAKERYの入り口


 メニューを監修したのは、L.A.とサンフランシスコに店舗を持つ「FARMSHOP」のペイストリーシェフ ジェフリー・デ・レオン氏。彼が手掛ける「ローズマリーとレモンゼストのカンパーニュ」や「クロワッサン」などの定番人気メニューから、「ゆずと栗のセーグル」といった日本限定メニューまで、約50種類のベイクドメニューがそろっています。

#ペイストリーシェフのジェフリー・デ・レオン氏(右)とオーナーシェフのジェフ・セルシエロ氏


#ローズマリーとレモンゼストのカンパーニュ(1/4サイズ 496円、1個1987円)


#ゆずと栗のセーグル 各388円


 また、ケーキやタルトなどのスイーツのほか、スプレットやコンフィチュール、フルーツを使ったサラダなどが並ぶデリカテッセンもテイクアウトできます。

#旬の食材を使ったデリやスイーツが並ぶショーケース


 このべーカリーは、レストラン「FARMSHOP」と同様、材料には徹底的にこだわっています。フィリングに使用する有機野菜は、多くを契約農家から仕入れ、米国産のオーガニック小麦や日立ファームのフリーレンジ卵など、どのメニューも高品質な素材のみを使用しているので安心安全。旬のフルーツや野菜もふんだんに取り入れているので、その季節ならではのメニューが味わえるのも魅力です。

 二子玉川でショッピングを楽しんだ帰りに立ち寄って、素材本来の味を楽しめるカリフォルニアンスタイルの品々を、お土産にしてみてはいかがでしょうか。


FARMSHOP BAKERY

所在地:玉川髙島屋S.Cマロニエゲート1F(世田谷区玉川2-27-5)

電話番号:03-5491-7737

営業時間:8:30~23:00(L.O.22:00)

定休日:不定休

公式ホームページ:http://farmshop.jp/





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