喫茶店でコーヒーや紅茶を飲むように、日本茶を気軽に現代風に楽しめる日本茶専門店のスタンドカフェ「八屋」（はちや）が、千駄ヶ谷と代官山にオープンしました。

　オリジナルの煎茶、ほうじ茶、玄米茶をストレートのまま楽しめるのはもちろん、ラテやソーダ、スムージーといったアレンジも豊富で、メニューは全25種類。ソフトクリームや大福、あんみつなどの約10種のスイーツも見逃せません。

　ラテは注文を受けると、スタッフが客の目の前で茶筅（ちゃせん）を使ってお茶を点て、ミルクと和三盆を加え、優しい味に仕上げます。ほうじ茶ラテ、煎茶ラテ、抹茶ラテなど5種類をホットとアイスの両方で楽しめます。

　煎茶ソーダは、2種類。「炭酸冷茶」は、点てたお茶に炭酸ガスを溶かし込み、果物から甘みを抽出したフルーツシュガーを加えます。飲んだ後にかすかに残るお茶の苦みが何とも言えません。炭酸冷茶に、煎茶ジュレと季節のフルーツを加えた「果実炭酸冷茶」は、ジュレやフルーツの食感、お茶の苦みとフルーツの甘みを味わえてお勧めです。

果実炭酸冷茶。レモン、ブドウ、ザクロが入っています（千駄ヶ谷店）

　ドリンクだけでなく、あんみつやソフトクリームなど個性ある和スイーツも勢揃い。あんみつは寒天や白玉ではなく、宇治抹茶の水わらび餅や求肥を使用。ソフトクリームは甘酒、黒胡麻、甘酒と黒胡麻の両方を配合したミックスの3種類。他ではなかなか味わえない一品です。

あんみつ。宇治抹茶の水わらび餅と求肥入り(千駄ヶ谷店）

店内に飾られている器が落ち着いた空間を作り出しています(千駄ヶ谷店）

　店の内装は、「和モダン」をイメージしています。千駄ヶ谷店の壁には和の雰囲気が溢れるオリジナルの波の柄がいっぱいに描かれています。スタッフは、「店を訪れる人が、日本文化への興味を持つきっかけとなってほしい」と話しています。明治通りから脇に入った住宅街にある店は、閑静で落ち着いた雰囲気。静かに日本文化を楽しむ、そんな秘密の時間を過ごしたくなってしまいます。

八屋（はちや）千駄ヶ谷店

所在地　渋谷区千駄ヶ谷４－１－８

営業時間　９時～19時

定休日　土日祝日、年末年始

代官山店

所在地　渋谷区恵比寿西１ｰ16ｰ９