≪明治神宮前≫シフォントースト専門店と新スタイルのおにぎり店が、ラフォーレ原宿にオープン

2016.10.01 グルメ

　ナイフ・フォークなしで、ホットドッグのように手軽に食べられるシフォントーストの専門店「LAST CHIFFON(ラストシフォン)」と新しいスタイルのおにぎりを提案する「onigiri stand Gyu!(オニギリスタンドギュッ)」が９月30日(金)、渋谷区神宮前のラフォーレ原宿２階にあるフードエリア「GOOD MEAL MARKET」にオープンしました。

　LAST CHIFFONは、世界中の人々がトーストを食べるような感覚でシフォントーストを味わえる文化を創造したい、との思いで設立。シフォンケーキのふんわり感とトーストのサクサク感、フレンチトーストのようなしっとり感を一度に楽しめる新たな味を提供します。食材には、カナダ産のピュアメープルシロップや米油など厳選したものを使用。塩気をきかせたバターを塗ってトースターで焼きあげた熱々を口に入れると、思わずニッコリしてしまいます。

　ホールを８つ切りにしたベースのシフォンケーキは、プレーン、チョコ、メーブルの３種類。これに、各種ソースやバナナ生クリーム、ソフトクリームなどをトッピングすることもできます。価格は、390円から。

　一方、おにぎり協会がプロデュースするおにぎり専門店「onigiri stand Gyu!」は、「おにぎり×Café×Bar」がコンセプト。「鮭」や「大人のツナマヨ」など〝Traditional〟９種類と、「エビパクチー」や「スイーツキンカン」など斬新でかわいいい〝Petit〟８種類を食べることができます。価格は、150円から。

　お米は、原宿にある「三代目小池精米店」の五つ星お米マイスター小池理雄氏が選りすぐった白米と玄米を使用。月替わりで、精米したてのお米を味わえます。サイドメニューとして、唐揚げや国産野菜のピクルスなどがあり、日本酒(日替わり)やワインを飲むこともできます。