［材料］１人分

かき揚げ　1個
バーガーバンズ　1個
大葉　1枚
卵　1個
マヨネーズ　大さじ1
ゆずこしょう（チューブ）　4～5cmほど
サラダ油　適量
しょうゆ　適量
塩　適量
粗びき黒こしょう　適量

［つくりかた］

１.「はなまるうどん」で、かき揚げをテイクアウトする。

２.フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り、目玉焼きをつくる。バーガーバンズは、軽くトーストする。

３. ボウルにゆずこしょう、マヨネーズを混ぜる。

４. バンズに、大葉、３、かき揚げ、目玉焼きの順に重ね、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょうをかけ、もう一方のバンズではさむ。

ヤスナリオ
三度のメシよりヘヴィメタル好き！かもしれない、自称“料理勉強家”。
ホットドッグ用のパンにえび天、レタスを挟んでタルタルソースをかけた「えび天ドッグ」も絶対ウマシ！
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