熱海サンビーチの目の前にある「熱海パールスターホテル」。オーシャンビューの客室にバス、洗練されたおもてなし。そしてなにより、目にも美しいディナーやアフタヌーンティーは滞在をいっそう豊かなものにしてくれるに違いない。こちらで、優雅なホテルステイを満喫して。

 熱海パールスターホテル

四季折々の本格的な料理を堪能しよう。

　昨年9月にオープンした「熱海パールスターホテル」は、一流シェフがつくる料理が絶品だ。熱海湾を一望できる6階のメインダイニングは、フレンチ、日本料理、寿司、鉄板焼き、バーの5つを集めた全面ガラス越しのフロア。それぞれに仕切りはなく、広々としたシームレスな空間で、宿泊せずとも豪華なランチやディナーを楽しむことができる。

　なかでも、フレンチレストラン「ローカルガストロノミー シンフォニア」では、3つ星レストラン「ラ・メゾン・トロワグロ」や2つ星レストラン「レオン・ド・リヨン」などで腕を磨いた青木宏和シェフが、伊豆半島の海の幸や熱海らしさにこだわった食材を使用したフレンチを提供。老舗の有名店で培った伝統的なフレンチ技法と熱海の食材、さらにフランスから取り寄せた食材を駆使して、目にも美しい贅を尽くしたひと皿に仕上げる。テラス席も利用できるので、天気がいい日は海風を感じながら、創造性あふれる料理に舌鼓を打てる。

　また、宿泊料金にはビュッフェスタイルの朝食がインクルードされている。生ハムやチーズなどのアラカルト、オープンキッチンでシェフが焼き上げるエッグベネディクトなどの卵料理、焼きたての魚、蒸篭に入った点心、しぼりたてのジュース…。和洋中の目移りしてしまうようなラインナップとワンランク上の味に、朝から大満足できること間違いなしだ。

「ローカルガストロノミー シンフォニア」はコース料理のみの提供。ランチとディナーにはそれぞれドリンクのペアリングメニューも用意されている。7月15日（土）から9月3日（日）の期間は、シャンパーニュのフリーフロー宿泊プランを実施中。

ラウンジで優雅なアフタヌーンティーを。

　ラウンジでは、香り高い紅茶やパティシエのつくるスイーツ、「タルティーヌ」と呼ばれるフランス式オープンサンドなどが味わえる。女性に人気が高いのはアフタヌーンティー。2〜3カ月ごとに構成が変わるシーズナルメニューには、旬の地元食材を使ったスイーツをセレクト。ドリンクは、ドイツの老舗紅茶「ロンネフェルト」、厳選されたコーヒーや静岡紅茶など全21種類が用意され、飲み替えも自由。くつろぎながら贅沢なティータイムが過ごせる。

露天風呂つきの部屋で、まったりと。

　客室は、温かみのある木と和紙を基調とした静かな和モダンの空間。すべての部屋に温泉がついているのも贅沢だ。テラスに露天風呂が備わった「ROTEN」タイプは、温泉に浸かりながら熱海湾を一望できる。年間10回以上開催される熱海海上花火大会の絶景ポイントなので、大迫力の花火をここで体験するのも最高だ。また、宿泊者は大浴場やサウナに加え、フード&ドリンクフリーのクラブラウンジ、フィットネスの利用も自由。ホテルの中で一日過ごせてしまうほど、施設も充実している。

「トリプルルーム ジュニアスイートオーシャンビュー“ROTEN”」は、家族や気の合う友人との宿泊におすすめ。ネスプレッソやミニバーも無料で利用できるため、部屋でも飲み直しながらまったりできそう。

広々としたリビングの先には露天風呂つきテラスが。ゆっくり足をのばせるほどスペースも十分。

PEARL STAR HOTEL ATAMI

静岡県熱海市東海岸町6-45
熱海駅から徒歩10分
Tel. 0557-48-6555
https://pearlstar.jp
全87室／1泊2名１名あたり2万9403円〜（税・サービス料込・朝食つき）／「ジュニアスイートオーシャンビュー“ROTEN”」の部屋タイプは、広さ63〜77㎡・3名定員・1泊3名１名あたり5万3724円〜