異なる３タイプのレストランが融合した食の施設「XEX DAIKANYAMA（ゼックス代官山）」（渋谷区猿楽町）に10日(金)から、桜メニューが登場します。テラスの桜を眺めながら、桜をテーマにしたコース料理やカクテルを楽しむことができます。
イタリアにいるような雰囲気の「Salvator Cuomo Bros.（サルバトーレ クオモ ブロス）」。ピッツア窯は、ナポリの窯職人を呼び寄せて作った本格的なもので、ここで焼かれるピッツアは自慢の一品です。
「SAKURA」コース（6800円）は、桜鯛のカルパッチョの前菜、桜エビと２色のアスパラガスのピッツア、桜の木でスモークした自家製ベーコンのパスタ、桜を使った魚料理と肉料理、さらに、桜のババロアと６品全てに桜が取り入れられています。
また、京都の袋小路に迷い込んだような空間は、寿司＆和食「aburiyaki&sushi An（炙り焼き＆寿司 アン）」。晩酌を手軽に楽しむための「花見月晩酌セット」（２品と２ドリンク、4500円）は、ハマグリやタコを使った酒のつまみや桜鯛の寿司などの〝一の皿〟と、桜鯛の炭火焼きやタケノコが春らしい〝二の皿〟に加え、ドリンクは日本酒やワイン、ハイボール、ビールなどから２杯選べます。
「The BAR（ザ バー）」は、水の流れるテラスと米ニューヨークのマンハッタンを思わせる店内の２つの空間から構成されているお洒落なバー。ここでは「SAKURA」カクテルとして、モヒートやマティーニ、シャンパーニュが楽しめます。
バーにいながら、「サルバトーレ クオモ ブロス」と「炙り焼き＆寿司 アン」の料理を注文することもできます。
代官山で桜を眺めながら、ちょっとセレブな気分に浸ってみませんか。
XEX DAIKANYAMA（ゼックス代官山）
所在地：渋谷区猿楽町11－1 ラ･フェンテ代官山３階
営業時間：Salvator Cuomo Bros. 11時30分～24時／aburiyaki&sushi An 11時30分～24時／The BAR 14時30分～24時
