「アフタヌーンティー・ティールーム」に新しいサラダやフレンチトーストが登場　

2017.03.30 グルメ

　おいしい紅茶ですてきなひとときを演出する「アフタヌーンティー・ティールーム」は30日（木）から、「IN BLOOM」（インブルーム・開花）をテーマにした新生活や桜の開花の季節にぴったりな野菜やフルーツの華やかなメニューを全国の店舗で発売します。また、水出しアイスティーとのペアリングが楽しめる４種類のフルーツシロップなどこれからの季節にぴったりな紅茶の新提案も登場します。

　アフタヌーンティーで人気の「マッシュルームサラダサンド」。そのニュースタイルとして、食事のメーンにもなるボリュームたっぷりのサラダ「海老とハーブのスパイスソースサラダ」（1400円・税込み）が登場します。ディルやミントの入ったハーブサラダに、エビをはじめ、グリルオレンジやざくろなど３種のフルーツ、シリアルブレッドをトッピング。ヨーグルトベースのインディアンスパイスソースと爽やかなライムのドレッシングをかけていただきます。

色鮮やかで見た目にも美しい「海老とハーブのスパイスソースサラダ」

　鮮やかなグリーンが印象的な「グリーン＆フレッシュプロシュートのチーズリゾット」（1490円・税込）もお目見えします。
　大麦と白米とで作ったパルメザンクリームリゾットをプロシュート、グリーンピースピューレ、ミントで楽しむプレートです。グレープフルーツを絞っていただくとちょっぴり大人味に。　

「グリーン＆フレッシュ　プロシュートのチーズリゾット」

　ティータイムが華やぐ２種類の新作スイーツも紹介しましょう。
　１つ目は、「フルーツクリスプ　フレンチトースト」（単品940円・税込み／セット1440円・税込み）です。バゲットにクリームチーズとイチゴ、レモンコンフィチュールをサンドし、グラノーラチュイールを乗せて焼いたカリッふわっ食感のフレンチトーストです。表面はカリッと、中はふわっとした新食感のおいしさにやみつきになりそう。

カリッ、フワッの食感がうれしい「フルーツクリスプ　フレンチトースト」

　もう１つはミモザの花が咲いたようなデコレーションの「ミモザショートケーキ」（740円・税込み）です。春限定で登場します。
　ヨーグルトカスタードクリームにオレンジ、バナナ、キウイフルーツを入れサンドし、ダイスカットしたスポンジで見た目も美しいミモザ風に仕上げました。

ミモザの花が咲いたようなデコレーションの「ミモザショートケーキ」

　さらに、テークアウトコーナーでは、水出しアイスティーとフルーツシロップのペアリングが楽しめる紅茶の新提案がスタートします。
　愛媛県産のオレンジの輪切りがぜいたくに入った「オレンジシロップ」（864円・税込み）には、「オレンジアールグレイ」（1080円・税込）を合わせると、ベルガモットとすっきりと甘いオレンジフレーバーが上品に香る、爽やかなアイスティーが楽しめます。