日本橋のロイヤルパークホテルでは、毎年恒例となるいちごフェア「ストロベリーカーニバル」を開催中！ シェフズダイニング「シンフォニー」では、いろいろ楽しめるデザートブッフェに加えて、ティータイムにピッタリの贅沢ないちご尽くしのスイーツも登場。そのほか季節ごとに変わるロビーラウンジ「フォンテーヌ」のアフタヌーンティーも、ストロベリーバージョンに。スイーツ＆ベーカリー「粋」でも、たっぷりのいちごを使用したメニューがお目見えとなる。
まずは、「シンフォニー」で楽しめるいちごメニューから。こちらでは、週末と祝日限定で、通常のディナーブッフェのデザートが、彩り鮮やかないちごのデザートに！ 人気の「ストロベリーショートケーキ」をはじめ、口の中でとろける「ストロベリームース」、濃厚なクリームとサクサク食感が楽しい「ストロベリーパイ」など、多彩なデザートを心ゆくまで堪能できる。さまざまな味を一度で楽しめるよう、かわいらしいミニサイズで提供してくれるのもうれしい。
1階 シェフズダイニング「シンフォニー」
いちご尽くしのデザートin ホリデーディナーブッフェ
期間： 3月27日（日）まで（土・日・祝のディナータイム限定）
料金：おひとり様 7260円、シニア（65歳以上） 6050円、子供（4～12歳） 4235円
（左から時計回りに）ストロベリーヴォロヴァン、ストロベリーパフェ、ストロベリーチーズケーキ、ストロベリーアフォガード 各2178円
デザートブッフェのほか、「シンフォニー」ではランチタイムにもディナータイムにも楽しめる、大人のためのストロベリーデザートが。バターの香ばしい味わいとサクサクとした食感が特徴の生地と、甘酸っぱいいちごのハーモニーがクセになる「ストロベリーヴォロヴァン」、飴でつくられたドームをくずしながら食べる「ストロベリーアフォガード」、上品な味わいの「ストロベリーチーズケーキ」など、今回初登場のメニューはもちろん、ぜひすべてチェックしたい。
1階 シェフズダイニング「シンフォニー」
ストロベリーフェア いちご尽くしのデザート
期間：3月31日（木）まで
料金：各メニュー 2178円
続いて、ロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、シーズンごとに変わる大人気のアフタヌーンティーが、ストロベリーバージョンに！ コンセプトは「リスが運ぶ幸せのいちご」。ホテルのパティシエが、繊細なフォルムにこだわって創作したチョコレート細工のリスは、つい見とれてしまうほどのかわいらしさ。ほかにも、春のいちご畑をイメージしたグラスデザートや、キャラメリゼしたパイとカスタードクリームといちごの相性が抜群のストロベリーパイなど、心躍るスイーツが揃っている。
1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
ストロベリーアフタヌーンティー
期間：3月31日（木）まで
料金：おひとり様 4840円〜
「フォンテーヌ」では、期間限定でいちごのカクテルフェアも開催！ ホテルのバーテンダーが考案した、ユニークなストロベリーカクテルが味わえる。酸味と甘味のバランスが絶妙な白いちご《淡雪》や、濃い甘味が特徴の《あまおう》を使用したカクテルは、シャンパンやミルクを組み合わせることで、それぞれのいちごの風味がしっかり際立つ一杯に。さらに、《スカイベリー》《紅ほっぺ》を含む4ブランドのいちごを食べ比べできるセットもあり。大人の時間に、カクテルと合わせてぜひ堪能したい。
1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
ストロベリーカクテルフェア
期間：3月31日（木）まで
料金：2299円〜
スイーツ＆ベーカリー「粋」では、新鮮ないちごの味わいが存分に楽しめる、テイクアウト用のスイーツとパンが充実！ サクサクのパイ生地とカスタードクリーム、甘酸っぱいいちごのマリアージュが楽しめる「ナポレオンパイ」は、王道の美味しさ。さらに、いま流行りのピスタチオクリームを組み合わせたタルトもぜひ試してみたい一品。ホテルベーカー渾身の「ストロベリーショコラのヴィエノワーズ」をはじめ、ケーキに負けない人気を誇るパンも合わせてチェックしてほしい。
1階 スイーツ＆ベーカリー「粋」
ストロベリースイーツ＆パン
期間：3月31日（木）まで
＊ストロベリータルトはホール（3240円）もあり
ロイヤルパークホテル
中央区日本橋蛎殻町2-1-1
☎ 03-3667-1111（代表）
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レストラン予約 ☎ 03-5641-3600（9:00〜19:00）
