会社や仲間同士の飲み会の定番、焼き肉は直球で食材を味わえる〝肉食〟にはたまらないグルメです。ただ、調理法がシンプルな分、食材やちょっとしたこだわりで味に大きな差が生まれます。それを良い意味で体感できるお店「焼肉じゅん」が、二子玉川にオープンしました。
じゅんの特徴は和牛にこだわりつつ、日々の仕入れで最適の産地を選ぶところ。松坂などブランドにこだわらず、時期によって宮城や鳥取など最上の産地を選び、本当においしい肉を追求しています。
目玉メニュー「ザブすき」はサシの入ったザブトンをすき焼き風に調理。薄めにカットした上質なお肉をタレに付け、さっとあぶります。卵をからめて、ご飯に巻いて食べれば、至高の味わいを体験できるのは間違いなし。また、もも肉を使った特製ユッケは、品質管理が行き届いているからこそ提供できるメニューです。お肉の本当のうまみを、歯応えとともに実感してください。宮崎産を使う卵かけご飯は、〆にぴったりです。
こだわりは食事のみならず、お酒にも及びます。ワインは翌日に〝残りにくい〟とされるオーガニックをそろえたほか、辛口ですっきりした味わいの国産「虎マッコリ」や、クラフトビールなど魅力的なお酒が勢ぞろいです。
飲み会や打ち上げ、デート、1人など、どんなシーンでも使える焼き肉。なじみ深いメニューだからこその〝違い〟が、じゅんで感じられるはずです。
焼肉じゅん(世田谷区玉川3-9-3 STREAM TAMAGAWA地下1階)
営業時間:18:00~23:00(土日祝は16:30~) 火曜定休
予約は、03-3709-1129