アーモンドミルクを使ったメニューを提供するお店が増えてきているのを知っていますか？ドリンクの印象が強いアーモンドミルクですが、いったいどんなメニューなのでしょうか。
今回は、都内の人気店、「わなびば KITCHEN 333」(中央区東日本橋)と「GOOD MORNING CAFE千駄ヶ谷」(渋谷区千駄ヶ谷)を紹介します。
≪アーモンドのおいしさ、まるごと≫
体に優しく、安心・安全な料理にこだわっている「わなびば KITCHEN 333」では今月24日（月）から、アーモンドミルクメニューを展開しています。
店内で、生のアーモンドから搾り、なめらかに濾した「生絞りアーモンドミルク」(400円)は、ココナッツシュガーシロップで仕上げ、コクがあるのにやさしい味。アーモンドミルクを搾る際にできる、食物繊維豊富なアーモンドパルプを使用した「アーモンドおからのビスコッティ」(１本100円/ ３本280円）は、健康にいいのにおいしい、ギルトフリー（罪悪感ゼロ）なスイーツです。
アーモンドミルクとの相性もいいので、一緒に注文してみてはいかがですか？
≪アーモンドミルクとチーズの相性抜群！ついつい手がのびるアーモンドミルクのピッツァ≫
その名の通り早朝7時から素材にこだわったメニューを提供してくれるGOOD MORNING CAFEでも今月28日（金）から、期間限定でアーモンドミルクを使ったメニューが楽しめます。
「アーモンドミルクラテ（HOT or ICE）」(680円)や「白ごまアーモンドミルク（HOT or ICE）」(700円)など６種類のアーモンドミルクドリンクが飲めるほか、モーニング限定のアーモンドミルクにたっぷり浸した「アーモンドミルクフレンチトースト」(850円 税込)が食べられます。
特におススメなのは、ディナー限定の「モッツァレラとパルメザンのアーモンドミルクピッツァ蜂蜜かけ」(1400円)。コクのあるアーモンドミルクのクリームソースと、２種類のチーズとの相性が抜群。トッピングのローストナッツと蜂蜜に食欲をそそられ、ペロッと1枚食べられちゃいます。
健康にいいアーモンドミルクを使ったおいしいドリンクや料理を味わいに、お店に足を運んでみて下さい。
わなびば KITCHEN 333
所在地：中央区東日本橋３-３-３
電話番号： 03-3662-3746
営業時間：11:30～21:00（20:30 LO）※水曜日のみ 11:30～17:00（16:00LO）
定休日：土日祝・年末年始・GW・お盆休み
禁煙
席数：50席
GOOD MORNING CAFE 千駄ヶ谷
所在地：渋谷区千駄ヶ谷１-17-１ 東京体育館プール棟 １F
電話番号：03-5775-4800
営業時間：7:00～23:00（22:30 LO）
不定休
分煙
席数：117席
