第10回青山パン祭りが22日(土)と23日(日)、渋谷区神宮前の国連大学前広場で開催されます。

　今回のテーマは「Bread！Fruit！Vegetable！」。パンも、パンを彩る野菜や果物もすべてが大地の恵みである、との原点に立ち戻り、自然の素材を活かしたパンに注目します。会場には、２日間で延べ80店舗以上のパン屋さんが出店。パン屋さんと農家のみなさんがコラボした限定パンなどを食べることができます。

　オススメは、東京・代々木八幡の「Path」と長野県須坂市にある「伊藤ぶどうファーム」が生み出す《10種のぶどうのフルート》(予約限定・HPで予約可、1800円)。Path自慢のクロワッサン生地と伊藤ぶどうファームで大切に育てられた10種類のぶどうを、Path自家製のマスカルポーネチーズがつなぎ、絶妙の食感と味が楽しめます。また、１枚の食パンにラフランスとロゼワインのジャムや柿ジャムなど９種類のジャムをのせて旬を味わう《９種のジャムの食べ比べ～旬のスペシャルテイスティング》(１日限定300食、1000円、コーヒーorチャイ付)も是非、試してみたい一品です。

　このほか、東京・虎ノ門にこのほどオープンしたブーランジェリー＆ビストロ「Blanc」が運営するパンと料理が楽しめるワインスタンドでは、ラム肉と野菜が雑穀入りの自家製ピタにたっぷり入ったサンドイッチ《ケバブ》やワイン、シードルなどを提供します。

　天気も良さそうなので、お腹を減らしてイザ、青山へ！

長さが約30センチもある《10種のぶどうのフルート》

第10回青山パン祭り

開催日時：10月22日(土)、23日(日) 10:00～16:00

会場：渋谷区神宮前５－53－70 国連大学前広場

※雨天決行