カレールーを溶かして乾麺のおそばを煮込むだけ！
温玉とろける、速攻激うまカレーそばです。

［材料］ 1人分

油揚げ　1枚
長ねぎ　3cm
水　500ml
カレールー　1かけ
和風顆粒だし　小さじ1
そば（乾麺）　100g
温泉卵　1個
一味唐辛子　適量

［つくりかた］

1. 油揚げは食べやすい大きさに切る。長ねぎは小口切りにする。

2. フライパンに水を沸騰させ、一旦火を止めてカレールー、和風顆粒だしを入れてよく溶かす。再び火にかけて沸騰させ、そば、油揚げを入れ、そばの指定時間通りに茹でる。

3. 器にもり、長ねぎ、温泉卵をのせ、一味唐辛子をふる。