料理勉強家ヤスナリオが 深夜のハラペコ世代へお届けする「めしうまナイト」。

スーパーで売ってるボイル済みベビーほたてのお買い得パックでカンタンにつくれます。レモン汁を搾ってもウマシ！！

［材料］１人分

スパゲティ　100ｇ
ベビーほたて（ボイル済みのもの） 6個
バター　1かけ（10ｇ）
しょうゆ　小さじ2
オリーブオイル　大さじ2
すりおろしにんにく（チューブ）　5mm
万能ねぎ小口切り　適量
刻みのり　適量
粗びき黒こしょう　適量

［つくりかた］

１.

スパゲティをゆで、ざるにあげる。ゆで汁を大さじ３杯分とっておく。

2.

フライパンにベビーホタテ、バター、しょうゆ、オリーブオイル、すりおろしにんにくを入れ、１のスパゲティ、ゆで汁を加えて火にかけ、手早く混ぜあわせる。

3.

器に盛り、万能ねぎ、刻みのりをのせ、粗びき黒こしょうをふる。