Text=YUHO TANAKA  Photography=MOMOKA OMOTE 

晴れた日は、公園でピクニック。/ドライブのおともに。[テイクアウトでなにする?]

グルメ, おでかけ

 特別な準備はいらない。風光る公園、気ままな道中、あるいは静かな自室。テイクアウトメニューを手にすれば、いつもの景色がたちまち自分だけの特等席に変わる。街を歩き、旬を連れ出し、今の気分をパッと彩る。オフィスでもプライベートでも、自由でおいしいその選択は、いつだって私たちの日常に寄り添ってくれる味方なのだ。


 日本のテイクアウト文化を振り返ると、江戸時代の煮売り屋や屋台、弁当文化に端を発し、おにぎりや惣菜などを持ち帰る習慣は現代まで受け継がれてきた。一方欧米では、20世紀初頭のファストフードの普及とともに持ち帰り文化が定着し、パッケージも徐々に進化してきた。

 コロナ禍をへて、その進化は加速し、デリバリーやテイクアウトの利用は私たちの暮らしに深く浸透していった。自宅や公園、オフィスなど、場所を選ばずに店の味を楽しむスタイルは、食事のあり方をより自由で、パーソナルなものにしてくれる。

 たとえば、テイクアウトは街歩きや旅の最高の相棒だ。見知らぬ街の路地裏で見つけた小さなデリカテッセンや、芳醇な香りを漂わせるベーカリー。店内に腰を据えるほどではないけれど、その土地の「今」を少しだけ持ち帰りたい。きっと、片手においしいものがあれば、いつもの道も新しい景色に見えてくる。プライベートな空間でも、さまざまな楽しみ方の可能性が広がっている。器に料理を並べ、お気に入りの映画を観ながら誰にも邪魔されずに堪能する。そんなマイペースな楽しみも、テイクアウトだからこそ叶う。

 “お持ち帰り”の真髄は、食事の主導権を自分の「心地よさ」に合わせてパッと選べる手軽さにある。どこで、誰と、どんな気分で食べるか。シーンに合わせてカスタマイズしていけることも、多様性の時代に生きる私たちがテイクアウトに惹かれる理由のひとつかもしれない。


晴れた日は、公園でピクニック。

休日にみんなで囲む
色とりどりのベーグルサンドイッチ

 木漏れ日の下でシートを広げて、のんびりと過ごす公園のランチタイム。気心知れた仲間と囲むなら、華やかさとおいしさを添えるベーグルサンドがおすすめだ。

 ニューヨークスタイルのベーグル店〈bob bagel〉は、旧東海道の宿場町として知られる北品川に店を構える。断面の美しさに思わず見入ってしまうベーグルサンドは、味わいも絶品。なかでもおすすめは『Maguro(WHOLE 1400円)』。エブリシングベーグルに、三崎港直送のメバチマグロ、アボカド、青ネギクリーム、赤玉ねぎ、ケッパーを合わせた組み合わせが絶妙だ。おかず系のほか、フルーツとクリームのサンドも揃い、甘い・しょっぱいの連鎖が止まらない。

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店主の目黒さんは沖縄にあるパンの名店〈宗像堂〉出身。ショーケースの中には、たくさんのベーグルのほかハード系のパンも陳列。

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〈Humming Coffee〉のハンドドリップや、シーズナルソーダなど、ベーグルと相性のいいドリンクも一緒にテイクアウト。

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ブルーベリーベーグルに、苺、クリームチーズなどを合わせた『苺とブルーベリー(WHOLE 1350円)』は、軽やかでつい何個も食べたくなる。

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bob bagel
住|東京都品川区北品川2-9-22  染谷ビル 1F
電|03-6260-0125
営|11:00〜17:30
休|火・水曜


ドライブのおともに。

気ままな旅の合間に
おむすびとお弁当でほっと一息

 窓を少し開けて風を感じながら走る道すがら。昼ごはんを求めて、目的地へ向かう途中で立ち寄りたい場所がある。

 旧中山道・板橋宿の一角に佇む〈板五米店〉。築100年の旧米屋商家を活用した風情ある店構えが目を引くこのお店は、おむすびと海苔弁のテイクアウト専門店だ。単品注文できるおむすびの具は、『すじこと鮭の親子むすび』、『自家製さばみそ』が特に人気。弁当のおかずは「奇をてらわず、定番で安心できるもの」を中心に詰めているのだと店主の永瀬さんは話す。その言葉どおり、どこか懐かしさを感じる味わいは、じんわりと体に馴染んでいく。旅の途中に寄り添う、そんな素朴なごはんだ。

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『てのひら弁当』の鮭(850円)と鶏そぼろ(650円)、おにぎり各種をテイクアウト。

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大きな羽釜で炊き上げたご飯。ほんのりとした甘みのある千葉県産コシヒカリを使用し、冷めてもおいしく味わえる。

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日本人にとってもっとも親しみ深いファストフード「おむすび」は、移動や旅のお供にぴったり。

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板五米店〜旅とお結び〜
住|東京都板橋区仲宿40-1
電|03-6915-5576
営|9:00〜18:00 
休|月曜



グルメ, おでかけ


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