全国の海の幸が大集合
魚ジャパンフェス

2026
2.20（金）10:00-20:00
2.21（土）10:00-20:00
2.22（日）10:00-20:00
2.23（月・祝）10:00-18:00

ここでしか食べられない味覚を心ゆくまで楽しむ！

　全国各地の魚介グルメが味わえる「SAKANA&JAPAN FESTIVAL （魚ジャパンフェス）2026 in 代々木公園」が2月20日（金）～23日（月・祝）の4日間開催されます。累計来場者が約270万人に上る日本最大級の魚介グルメフェスティバルで、昨年は4日間で過去最高の23万7000人が来場しました。旬で新鮮な魚介を使った海鮮丼、全国各地に伝わる漁師飯や郷土料理のほか、海鮮ラーメンや海鮮パエリアなど和洋中の魚介グルメが大集合。3月で15年目を迎える東日本大震災からの復興応援を目的に、「常磐もの」と呼ばれる福島県の魚介を使った料理が味わえる「発見！ふくしまお魚まつり」が同時開催されるほか、北海道、東北地域の厳選した魚介料理を集めた「食べて応援！ニッポンの幸エリア」も開設。さらに、福島県の特産品を使ったスイーツが楽しめる「ふくしまスイーツフェスティバル」も行われます。

《会場》
東京都渋谷区
代々木公園
イベント広場〜ケヤキ並木

イベント詳細は公式ホームページへ
https://37sakana-jp/sakanajapanfes

主催：SAKANA & JAPAN FESTIVAL実行委員会
後援：水産庁
主催：発見！ふくしまお魚まつり実行委員会
後援：復興庁 経済産業省 福島県

アラスカ産紅鮭いくらと
数の子のこぼれ宝石丼
［アラスカシーフードマーケティング協会＆極洋］

サステナブルな漁業で、漁獲されたアラスカ産の天然紅鮭とニシン。“紅子”と呼ばれるルビー色のイクラは、まろやかでコクのある濃厚な味わい！コリコリした良質な数の子と合わさり、海の旨味が口の中いっぱいに広がります。

アラスカ産銀だらの
若葉山しょうゆちゃんこ鍋
［アラスカシーフードマーケティング協会＆中外フーズ］

冷たいアラスカの海で育ち、最高の脂をたくわえた天然のアラスカ産銀だらを使用。大相撲の若元春ら“大波3兄弟”の実家である福島市の人気店「ちゃんこ 若葉山」の大波政志店主が“昭和の力士”たちの大好物のちゃんこを蘇らせました！

メイプルサーモンの
贅沢三種井
［福島県西郷村］

阿武隈川の清流で丹精込めて育てられたメイプルサーモンは、身が引き締まり、良質な脂がのっていて、食べ飽きないおいしさです。フレッシュな刺し身、脂が溶け出す炙り、秘伝のタレ漬けの三種を贅沢に食べ比べよう！

西郷村産小麦なつこのもちもちピザ
〜メイプルサーモン豆乳ホワイトソース～
［福島県西郷村］

西郷村で新たな特産品として栽培されているブランド小麦「なつこ」を使用し福島県の人気石窯ピザのキッチンカー「PIZZA BRAVO」が考案。もちもち食感の生地に西郷村産大豆の豆乳のホワイトソースとメイプルサーモンを合わせだ“オール西郷村産”のピザです

本まぐろの
大とろ入り三色井
［豊洲かんぺい会］

長崎・玄界灘から直送した生本マグロを、来場者の目の前で解体して提供します。さばきたての超新鮮なマグロの味わいは別格。大トロ、中トロ、赤身を食べ比べよう！

味勝手の極意丼
［海鮮玉手箱 渋谷］

大粒の白鮭イクラ、ウニ、国産生本マグロ、赤エビ、ウナギなど14種類のネタの中から好きなものを好きなだけ選んで、あなただけのオリジナル海鮮丼をお作りします！

ゴロッと！
海鮮めちゃ盛り丼
［どさんこ海鮮市場］

北海道直送の新鮮な海の幸を豪快に盛り付けた、食べ応え抜群の海鮮丼です。マグロ、サーモン、イクラが“めちゃめちゃ”とこぼれ落ちる一杯を堪能しよう！

越前せいこかに丼
［なぎまるkitchen］

福井県越前町のキッチンカーが、漁期2カ月しかない希少な越前ガニのメスの「せいこかに」を一杯分使った井をお届けします。オスにはない、貴重な内子、外子を味わって！

ミルフィーユ寿司
［マリンフーズ］

マリンフーズの人気メニュー“ごろっとサーモン丼”と“サーモンクリームチーズ”を酢飯とともに、綺麗な層になるように盛り付けたミルフィーユ寿司です。

能登かき
ガンガン焼き
［三次水産／牡蠣養殖場］

まさに旬の石川県の七尾湾の特産品「能登かき」を、缶で蒸し焼きにする漁師流の“ガンガン焼き”で。濃厚でクリーミーなカキを味わい、能登半島地震からの復興を応援しよう！

越後新潟天然のどぐろ焼き
［マルナカ食品］

新潟の荒波にもまれたノドグロは、とにかく脂たっぷり美味新鮮！天然物だからこその、白身のトロをご賞味ください！

い和多 うな重
［冷凍サービス］

※写真はイメージ

日本橋箱崎町、創業60年の仕出し弁当屋「い和多」の「うな重」を話題の液冷式急速凍結機で「味わいそのまま急速凍結！」。出来立て最高の状態にお戻しして提供します！