全国の蔵元から集めた70銘柄以上の日本酒が飲み放題で楽しめる「SAKE STAR FES」が４月７日(金) ～９日(日)、ベルサール秋葉原(千代田区外神田)で開催されます。
会場では、未来のスター杜氏が集まる「地域スター枠」と、こだわりの味を楽しめる「テーマ枠」を用意。蔵元との交流を通して、「SAKE」をより深く知ることができます。
赤武酒造(岩手県)の〝超新星〟古舘竜之介氏は昨年、２年目の酒造りで、新銘柄《AKABU》により、全国新酒鑑評会「金賞」を獲得。うま味が濃厚で香り高いハイクオリティな日本酒です。
出羽桜酒造(山形県)の将来を担う五代目 仲野夫妻の一押しは《出羽桜 ML 醗酵 特別純米酒》。これまでの日本酒との違いを、ぜひ感じてください。
このほか、《龍勢》で知られる藤井酒造(広島県)や、女性が蔵人を務める田端酒造(和歌山県)など、各地の蔵元で働く若い人々と直接、話すことができます。
会場では、女性に人気の「発泡日本酒」や「フルーティーな日本酒」などテーマ別に日本酒を楽しむことができ、「ヴィンテージ日本酒」のコーナーでは、米と日本酒で仕込んだ貴醸酒を30年以上熟成させ、香ばしい洋酒のような味わいの《1984, the bitter sweet symphony》や、リンゴのような爽やかな甘みに、心地よい渋みが加わりアップルティーを思わせるフレーバーの《榮万寿》などを飲むことができます。
もちろん、お酒がすすむ絶品おつまみも。《さっくり蕎麦がきの白味噌雑煮仕立て》や、《ローズソルトで食べる！ イカの生干物とアスパラガスの米粉天ぷら》、《酒粕とクリームチーズのパテ２種》などを食べられます。
７日(金)には、「日本酒をもっとオシャレに楽しみたい」と願う女性のための〝女子会〟を開催。約70種類の日本酒が飲み放題で、テレビコメンテーターとしても活躍中の山本由樹氏によるトークショーも楽しめます。
こだわりのSAKE COLLECTIONとオリジナルフードのペアリングを体験しに、会場へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
SAKE STAR FES
開催期間：４月７日(金) ～４月９日(日)
会場：ベルサール秋葉原(千代田区外神田３－12－８)１階
〈開催日程〉
７日(金)：女子会 19:30～21:30 ※ドレスコードあり(ピンクor ホワイトでコーディネイト)
８日(土)、９日(日)：第１部 12:00～14:00／第２部 15:00～17:00／第３部 18:00～20:00
チケット：女子会2500円(前売のみ)／前売3500円／当日4000円
チケットの購入など詳しくは、
http://www.bellesalle.co.jp/event/sakestarfes2017
※各回定員制・各回開始時間の30分前より受付開始・入替制・フードは別途有料(日本酒の一部も別途有料)
