ショコラティエ・パティシエ勢ぞろい

サロン・デュ・ショコラ 2020 いよいよ開幕 前夜祭のトークショーには 石原さとみさんが登場

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ショコラを愛する人々の心をとらえてやまない「サロン・デュ・ショコラ」。
今年は、18回目を迎えます。
今回のテーマは、「すべては“出会い”だ」。

25日(土)、会場であるNSビル地階イベントホールで、サロン・デュ・ショコラ2020の前夜祭が開催されました。

主催者挨拶の後、本イベントに出展の国内外のショコラティエ・パティシエ79名が壇上にあがり前夜祭を盛り上げました。

また、トークショーには、石原さとみさんが登場。本物のチョコレートのビジュー(アクセサリー)を襟元とウエストに。チョコレートの指輪もされていました。
チョコレート会のパイオニアといわれる土屋公二さんと、石原さんが着用してるドレスについてトーク。チョコレート色のドレスも考えてみた
ようですが、アクセサリーとしてチョコレートを引き立たせるには、白いドレスがいい!ということで今日のスタイルとなったそうです。
「体温で(チョコレート)が溶けてしまいそう!
甘い香りがして食べたくなっちゃう」とキュートな笑顔でコメント。
チョコレートへの思いが詰まったこのイベントをぜひ楽しんでもらいたいと語っていました。

石原さんと土屋さん.jpg
ドレスについて語り合う石原さとみさんと土屋公二さん

 

会場には日本初上陸の4ブランドを含む126ブランドが終結。イートインメニューのほか、パンやケーキとの出会いも楽しめます。
初ブランドは、フランス・パリ郊外の「トゥルビヨン バイ ヤン ブリス」、フランス・パリの「ル ブリストル パリ」、オランダの「フランク ハーヌスト & トム ファンデフェーン」、フランス・パリの「タダシ ナカムラ パリ」。
いずれのシェフも、大注目!といわれ、サロン・デュ・ショコラ東京にも初登場。ショコラ通としてチェックすべき存在です。

 

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日本初上陸の4ブランド商品の一部

 

また、イートインやテイクアウトのラインナップも充実しているのでおなかを空かせて会場へ行くことをおすすめします!
トップクリエイターの「ライブ」クリエーションも楽しみながらショコラスイーツ、バーガー、ソフトクリームなどを食べているとあっという間に時間が過ぎてしまうかもしれません。

入り口には、200kgのホワイトチョコレートを使用してつくられた全長2.5m、高さ1.35mのシロクマがおでむかえしてくれます。
一緒に写真を撮ってみるのもいいかも。

シロクマ.jpg
ホワイトチョコレートで作られたシロクマ

 

ぜひ会場でいろいろな出会いをみつけてみてください。


~パリ発、チョコレートの祭典~
サロン・デュ・ショコラ 2020 

場所 新宿NSビル地階=イベントホール

エムアイカード会員内覧日
1月26日(日)午前10時~午後8時

一般会期
1月27日(月)~2月2日(日)午前10時~午後8時

※いずれも事前に入場チケット購入(二次元バーコード/1人につき1枚)
が必要です。エムアイカード会員内覧日には、エムアイカード提示も必要となります。
詳しくは、サロン・デュ・ショコラ 日本公式サイトをご覧下さい。
http://www.salon-du-chocolat.jp/
 



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