料理勉強家ヤスナリオが深夜のハラペコ世代へお届けする「めしうまナイト」。

コーンクリームと牛乳を電子レンジで温めて、ゆでたスパゲティを加えるだけの簡単スープスパゲティです。

［材料］１人分

コーンクリーム缶：1缶（約200g）
牛乳：100ml
コンソメスープの素：1/2個（キューブ）    
バター：10g
スパゲティ：80g
冷凍ブロッコリー：ひとつかみ
ツナ缶：1/2缶（オイル漬け）    
粗びき黒こしょう：適量

［つくりかた］

1. 耐熱の器（スープボウルなど）にコーンクリーム、牛乳、コンソメスープの素、バターを入れて軽く混ぜてからラップをかけ、600Wのレンジで3～4分加熱する。温まったら、よく混ぜてコンソメスープの素を溶かす。（2のスパゲティが茹で上がるまでラップは被せておく）

2. スパゲティを茹でる。茹で終わる2分前に冷凍ブロッコリーを加えて茹で、ザルにあげる。1のスープをレンジで軽く温め直す。

3. 1のスープに2のスパゲティを加えて軽く混ぜ、ブロッコリー、ツナをのせ、粗びき黒こしょうをふる。