料理勉強家ヤスナリオが深夜のハラペコ世代へお届けする「めしうまナイト」。
ごはんに缶詰めの焼き鳥と梅干しをのっけて、よく冷えた麦茶をそそぐだけ！暑くて食欲がわかないときでも、サラサラっといける冷やし茶漬けです。
［材料］１人分
梅干し：1個
焼きのり：適量（おにぎり用1枚分）
大葉：適量（3～４枚）
温かいごはん：150～200g
麦茶：適量（200mlくらい）
焼き鳥缶詰（塩味）：1缶
練りわさび：お好みで
粗びき黒こしょう：お好みで
［つくりかた］
1. 梅干しは種をとり、焼きのりはちぎっておく。大葉は千切りにしておく。
2. 器に温かいごはんを盛り、その上に焼き鳥をタレと一緒にのせ、種をとった梅干しをのせる。
3. 麦茶をごはんがひたひたになるくらいまでそそぎ、焼きのりと大葉をのせる。お好みで練りわさびと粗びき黒こしょうをトッピングする。
