料理勉強家ヤスナリオが深夜のハラペコ世代へお届けする「めしうまナイト」。

キンキンに冷やしたツナ缶とトマト缶でカンタンに！具入りラー油が決め手の、ボリューミーな冷製スパゲティです！

［材料］１人分

トマト缶：1/2缶（約200g）（カット）　
ツナ缶：1缶（約70g）（オイル漬け）　
大葉：4～5枚分
塩：小さじ1/3
スパゲティ：100g（細め／1.4mmくらい）　
具入りラー油：適量（大さじ2～3程度）
粗挽き黒こしょう：適量

［つくりかた］

1. ボウルにトマト缶とツナ缶（オイルごと）をあけ、塩を加えてかき混ぜたら、冷蔵庫で30分以上冷やす（できれば盛り付ける皿も一緒に冷やす）。大葉は千切りにしておく。

2. スパゲティを標準時間よりも1分ほど長くゆで、ザルにあげてから氷水に入れて冷やし、再度ザルにあげて水気をよく切る。

3. ゆでたスパゲティを1のボウルに加えてよく混ぜ、器に盛りつけたら、具入りラー油をかけ、粗挽き黒こしょうをふり、千切りにした大葉をのせる。