ミシュランの星を世界のどこよりも多く獲得している都市が東京です。その背景にはニューヨーク、ロンドン、パリなど他の大都市と比べて桁違いの数のレストランがあるという事実もあります。
おいしいフランス料理を味わわせてくれるレストランも東京にはたくさんあります。そして数だけでなく、料理のレベルの高さも世界的に認知されているのですが、誰よりも東京のフランス料理を高く評価しているのは、ビジネスなどで頻繁に訪れたりしているフランス人たちです。
彼ら、彼女らが驚くのは、東京では目立たない場所にある小さなレストランで、「フランスで食べるよりおいしい！」と驚くような料理が味わえたりすることです。そんなレストランの一つが、恵比寿駅東口にある六叉路の交差点から白金高輪に抜ける通り沿いの昭和そのものといった感じのビルの２階にある「ラ メゾン フィニステール」です。
