外出自粛で自炊をすることも増えた今だからこそ、レパートリーを増やすにはいい機会。
いつもとは少し違ったレシピに挑戦してみてはいかが。
中東を中心に世界中の都市を結ぶエミレーツ航空では、機内食を手掛けるシェフによる自宅で楽しめるレシピを公開中。ドバイ、インド、
例えばこちらは、「アラビアンスパイスとレンズ豆のスープ」。
中東では栄養価が高い食材として知られるレンズ豆を使った一品。
さまざまなスパイスを使うことで、食べた瞬間に有名なドバイのスパイス・スークに来ているような気分に。
レシピの詳細はこちらから。
他にもメインディッシュやデザートなど、様々なコースレシピが公開されている。
https://www.emirates.com/jp/japanese/experience/dining/emirates-recipes/
なかなか旅行にいけないいま、レシピを通じて家にいながら旅気分を満喫することができるのも嬉しい。
おうち時間を少しでも楽しく、健康に過ごすためにぜひ試してみて。
