女性なら急な来客やホームパーティーなど、手料理をふるまう機会も多いのではないでしょうか。
そんなとき、時間をかけずにサッとおしゃれなものを作るのに役立つのが、これから紹介する変りダネはちみつです。これさえあれば、一気に〝できる女〟へ格上げかも！？
≪使うのは『my Honey（マイハニー）』のはちみつ≫
『マイハニー』は、日本のはちみつ消費量のわずか２％を占める貴重なハンガリー産はちみつや、フルーティーな味わいの鳥取県大山産はちみつ、国産百花蜜を使用。これを独自の、最高の割合でブレンドしています。
お勧めは以下の３種類です。
まずは、『マイハニー』の代名詞的存在の《ナッツの蜂蜜漬け》です。今年、FOODEX JAPANが主催する〈美食女子グランプリ〉で金賞を受賞したこのアイテムは、良質なナッツを手作業で瓶詰め。瓶の中にはアーモンド、カシューナッツ、くるみ、マカダミアナッツの４種類のナッツが入っています。
それぞれのナッツに含まれるビタミンやミネラル、オイルなどが健康や美容面でも活躍してくれるので、ヨーグルトにプラスしたりして、毎日の食事に活用してみて下さい。
また、カマンベールチーズをレンジで温めて、中がトロットした上に、このはちみつをON。ブラックペッパーをサッと振りかけ、クラッカーを添えれば簡単なおもてなし料理の完成。アイデア次第でオシャレな料理ができ、時短にもなります。
Biople by CosmeKitchenには、有機ナッツを使用した《有機ナッツの蜂蜜漬け》もあるので、大人のお持たせには、こちらが断然、オススメです。
続いては、《ハニーショコラ》。香り高いオランダ産最高級ココアと、はちみつがブレンドされており、チョコレートのような味わいです。安定剤、増粘剤、保存料、砂糖乳製品は不使用なので、安心して食べることができます。
トーストにのせて食べるのもGoodですが、一押しはホットチョコレートに。温めたミルクの中にハニーショコラを入れて、かきまぜるだけで、とても簡単においしいホットチョコレートが楽しめます。
耐熱性のグラスに注ぎ入れて、お客様に出せば気の利いたドリンクになります。ほんの少しココアパウダーや、シナモンパウダーをふりかけるとさらにおしゃれです。
最後は《ピーナッツハニー》。南アフリカのタナール種という珍しい品種のピーナッツを使っていますが、この品種に出会うまでに、かなり苦労したそうです。
このハニーには、日本では希少なハンガリーとルーマニア産の非加熱アカシアハニーが使用されています。シンプルにトーストにのせて食べると、ピーナッツのほどよいザクザクとした歯ごたえと香ばしさがクセになる味わいです。
クッキーやマフィンなど焼き菓子などと一緒に食べると、香ばしさが一層引き立ちます。
『マイハニー』のはちみつを使って、おしゃれなアレンジを楽しんでみてはいかがでしょうか？
ビープル バイ コスメキッチン ハチミツコレクション ～ハチコレ～
