サバの味噌煮にカレー!?︎
コレ、ベストマッチなんです。
パンに挟んで、サバカレーサンドにしてもウマシ！

［材料］ １人分

玉ねぎ　1/4個
ピーマン　1個
サラダ油　大さじ1
カレー粉　小さじ1
サバ味噌煮缶　1缶（180g）
ごはん　200g
卵黄　1個

［つくりかた］

１.玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは1cm角に切る。

２.フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ピーマンを炒める。

３.2に火が通ったら、カレー粉、サバ味噌煮を汁ごと加え、
汁気が少なくなるまで2～3分煮詰める。

４.器にごはんを盛り、3をのせ、卵黄をのせる。

ドライカレー にのせるのは、目玉焼きや温 玉でもいいですよ～。