「常磐もの」を食べて応援！
発見！ふくしまお魚まつり

【東京すし和食調理専門学校】
常磐もの極み握り

すし職人を目指す生徒たちが、新鮮な「常磐もの」のネタを使ってキッチンカーで握る。日々の鍛錬の成果も味わって。

【かに船】
うに貝焼き

貝殻にウニを山盛りにして蒸し焼きにする、いわき市の郷土料理。ウニの香ばしい風味と甘みが口いっぱいに広がる。

【かに船・ふくしま海鮮丼ブース】
ノドグロ&はねる生エビ入り ふくしま全部のせ丼

ノドグロ、ヒラメ、アナゴ、ネギトロ、メイプルサーモン、はねる生エビ。福島県各地の魚介を超贅沢にてんこ盛り！

【ピアシス】
常磐産伊勢エビのテルミドール

福島県で水揚げ急増中の伊勢エビをフランス料理に仕立てた一品。ホワイトソースとアメリカンソースがよく合う。

【大川魚店】
ほっき飯

福島・浜通り地方の郷土料理。甘みの濃いホッキ貝のゆで汁に刻んだ身を混ぜて炊いたご飯と、プリプリの身が絶品！

【小名浜さんま】
さんまのポーポー焼き

サンマのすり身に味噌と薬味を混ぜて団子にした小名浜の漁師飯。炭火で焼くと脂が滴り、ポーポーと音がしたのが由来。

【トムボーイ】
常磐もの海鮮トムヤムクンスープ

東京・渋谷の人気エスニック料理店が手がけた一品は、独特の酸味と辛みのスープにアンコウとホッキ貝の旨みがマッチ。

【麺処ひろ田製粉所】
常磐煮干し熟成醤油中華そば

福島県産の食材尽くしの一杯。カナガシラの煮干しと地元の天然醸造熟成醤油を合わせたスープは絶品。食べてみて！

【エルトラゴン】
常磐ものアンコウパエリア

東京・虎ノ門の人気パエリア店のシェフが考案。直径1.5メートルの巨大鍋で最大200人前を一気に調理。出来立てをぜひ。

「発見！ふくしま」は、福島県産品のおいしさや魅力をより多くの方に再「発見！」いただけるよう、東京電力ホールディングス株式会社が取り組む活動です。

※写真はイメージ。イクラとウニ、ホッキ貝（一部）に福島県以外の食材を使用しています。出店店舗、メニューは変更になる可能性があります。水揚げ状況等によっては産地や食材が変わる可能性があります。

北海道・三陸の魚介料理を厳選
「食べて応援！ニッポンの幸」エリア

【JR東日本青森商業開発×青森県漁連】
焼ホタテ

青森県産のホタテを、東北新幹線を利用した荷物輸送サービス「はこビュン」で直送。甘くて風味もよく、食感も楽しい。

【ハルキッチン】
北海道活ホタテ

大粒でプリプリの活ホタテを北海道から直送し、殻付きのまま焼いて提供。会場で販売する北海道の地ビールと一緒に。

【北彩漁業生産組合】
活〆海峡サーモン丼

冬の津軽海峡の荒波にもまれて育った海峡サーモンを活け締めして刺し身に。ほどよい脂と引き締まった身の味わいが絶妙。

【Bon Quish】
宮城県石巻市産ホタテクリームコロッケバーガー

ホタテ貝柱を贅沢に使ったクリームコロッケバーガーは食べ応え十分。選べる和洋中3種類のソースとともにガブリと。

【木の屋石巻水産】
くじら竜田揚げ

鯨を熟知した宮城県石巻市の水産会社が出店。醤油、みりん、生姜だけで味つけした甘辛味は、ビールが進む味わい。

【和海味処 ふう鈴】
岩手・釜石直送あわびの浜焼き

三陸・岩手の漁師直営の和食店が初出店。11月と12月にしかとれない岩手のアワビは肉厚で歯応えがよく、旨みたっぷり。

ふくしまの「おいしい」「楽しい」が大集合！
「発見！ふくしまキャンペーン2023」in二子玉川ライズガレリア
食べて応援　ニッポンの幸

日時：11月18日（土）、19日（日） 11時～18時
会場：二子玉川ライズガレリア（世田谷区玉川2-21-1）

※写真はイメージ

ふくしまの新米と、ご飯のお供におすすめな福島県の名産品が二子玉川ライズSC前のイベントスペース「ガレリア」に大集合。キッチンカーが並び、ステージイベントも楽しめる。福島の新米やお魚を存分に満喫できる、おいしいイベントへ出かけよう。

「発見！ふくしまお魚まつり」 「発見！ふくしま新米フェア」は、福島県産品のおいしさや魅力をより多くの方に再「発見！」いただけるよう、東京電力ホールディングス株式会社が取り組む活動です。