≪銀座≫ガリガリっと東京初進出！　福井の老舗和菓子店の名物〝手かき氷〟

2016.08.03 グルメ

　福井県福井市の老舗和菓子店「羽二重餅總本舗松岡軒」の名物〝手かき氷〟が、東急プラザ銀座の屋上にあるカフェスタンド「櫻ノ茶屋」で限定販売されています。

　フワフワっとした食感を売りにするかき氷が流行していますが、松岡軒の名物は質実剛健な一品です。注文を受けてから一人前ずつカンナで削られる手かきの氷は、一つ一つの粒が大きく、ガリガリ、ザクザクという歯ごたえ。氷の味もしっかり感じられます。

　今回は地元で人気の「羽二重餅宇治しるこ」(1000円)と「いちごミルク」(900円)を提供。羽二重餅宇治しるこは、松岡軒オリジナルのなめらかな〝しるこ〟と深い渋みのある宇治茶が氷に掛り、福井の銘菓でしなやかな口当たりの羽二重餅がトッピングされています。一方、定番のいちごミルクは、さっぱりとしていてどこか懐かしい味です。100円プラスで、羽二重餅宇治しること練乳、いちごミルクと羽二重餅のマリアージュも楽しむことができます。

　銀座の風に吹かれながら、東京初進出となる松岡軒の〝手かき氷〟で涼を取ってはいかがでしょうか。９月中旬まで、販売の予定。