オーガニックの食材や手作りにこだわり、〝HELTH & BEAUTY～食から美しく～〟をコンセプトにする「ELLE Café」が、話題のGINZA SIXにオープンしました。

　青山店などで販売しているコールドプレスジュースやココナッツヨーグルトなどの人気商品に加え、グルテンフリーカヌレやコンブチャなど新商品が先行販売されています。

　グルテンフリーカヌレは、米ニューヨークにあり、女優のキャメロン・ディアスなど有名人を顧客に持つカヌレの人気店がプロデュース。米粉をベースにしたもので、全９種類あります（各260円）。どれも花のようなきれいな見た目に、もちもちとした食感。プレーンなクラッシックが一番もちもち感を味わえますが、どれも個性ある味で、選ぶのに迷ってしまいます。

　チャコール味は、なんと炭のカヌレ。ほのかにレモンが効いていて、炭とはわからないほど美味です。甘酒は、お酒がだめという人も大丈夫。かすかに甘酒の風味を感じる程度です。ラズベリー&ビーツは、甘酸っぱさがあり、さわやか。どれも表面はカリッとしていますが、中はモッチリとしていて、小さいのに食べごたえがあります。

　店内では、コーヒーか紅茶と一緒に注文すると、1杯につきカヌレの価格が半額の130円に。テイクアウトもでき、ギフト用に９個入り（2340円）も販売されています。

オレンジも甘酒もチャコールも、どれも、もちもちとした食感で食べごたえあり、おいしい！

　コンブチャ（３種・各980円）は、ルイボスティーをベースにした発酵サワードリンク。オーガニックの野菜やフルーツ、海草、きのこ、ナッツなど100種類の素材を２年以上、自然発酵させた酵素エキスと、１杯あたり約800億個の乳酸菌を含んでいます。

　どれも飲みやすく、美肌や整腸などに効果が期待できると、海外で人気のドリンクです。濃縮タイプのコンブチャエキス（3200円）もあります。

ザクロ＆ベリーのコンブチャ

　豆乳のホイップクリームやフルーツのコンフィチュールを使ったパフェのような「スムージーボンボン」（1800円）も、一目見たら食べずにはいられない一品です。ストロベリーやマンゴーの他、銀座店限定のメロンボンボンがあります。メニューは季節によって変わっていくそうです。

スムージーボンボン。左から、メロン、ストロベリー、マンゴー

　「ELLE Café」があるのは、GINZA SIXの中でも、女性の関心が高い化粧品のフロア。コスメの店を訪れた後で、「ELLE Café」に立ち寄り、体の中からリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。

ELLE Café GINZA SIX

所在地： GINZA SIX（中央区銀座6－10－1）地下1階

営業時間：午前10時30分～午後8時30分