近年、餃子の人気が高まり、「餃子女子」との言葉も生まれるほど注目されています。そんな中、スタイリッシュな店内で、餃子をワインやシャンパン、カクテルなどと楽しめるレストラン「GYOZA IT」が７日(木)、赤坂駅のそばにオープンします。

　このレストランは、味の素冷凍食品が、増加する訪日・在日外国人などをメインターゲットに、日本の餃子の魅力を世界に発信しようと2022年までの５年間限定で営業を行う店舗。餃子だけでなく、前菜やサラダ、サイドディッシュ、鉄板焼き、麺、ご飯、デザートとメニューが豊富です。

　一般的なスタイルの「GYOZA」(400円)や、油で揚げた「なにわのひとくち揚げGYOZA」(650円)、カモを使った「ワインに合うカモ！GYOZA」(600円)などを、酢やしょう油、ラー油だけでなく、トリュフ塩やだし、昆布ふりかけなど６種類の変わりダレで食べることができます。

餃子や鉄板焼きのメニューは、店内の鉄板で豪快に焼きます

「GYOZA」400円(６個)

「なにわのひとくち揚げGYOZA」650円

変わりダレ　６種

　前菜は、ミョウガ、カボチャなどを使った「和野菜のピクルス」(400円)や「うずらの卵の水キムチ」(400円)、「小あじの南蛮漬け」(600円)。サラダは、豆腐など和の素材も取り入れたメニューがそろっています。

　鉄板焼きは、「和牛フィレステーキ」(2800円)、「ハラミステーキ」(1500円)、「はまぐりと豆苗の白ワイン蒸し」(800円)。サイドディッシュでは、「フライドポテトのからすみがけ」(500円)、「牛すじ丸ごとトマトの煮込み」(900円)など、オリジナリティーあふれるメニューがいっぱいです。

　 ドリンクは、ビールからカクテル、ワイン、シャンパン、果実酒、サワー、日本酒、ソフトドリンクまで、約60種類から選べます。

「和野菜のぴくるす」400円

「うずらの卵の水キムチ」400円

「和牛フィレステーキ」2800円

　餃子をモチーフにしたシャンデリアやカラフルでピカソの絵のような壁絵などが飾られ、明るい雰囲気の店内では、英語やフランス語、ドイツ語、スペイン語、中国語（広東、北京）、韓国語、ベトナム語、ヒンディー語、インドネシア語など15カ国語に対応できるスタッフがフレンドリーに迎えてくれます。

餃子をイメージしたシャンデリア

カラフルな壁絵

　７～９日は、オープニング記念として、来店者全員にグラスシャンパンかノンアルコールスパークリングワインのどちらか1杯をプレゼントされます。カジュアルでおしゃれ、ちょっぴり海外の雰囲気を味わえる「GYOZA IT」で、女子会をすれば盛り上がること間違いなし！ぜひ、足を運んでみてください。

GYOZA IT

オープン期間：2017年９月７日～2022年(５年間限定予定)

所在地：港区赤坂５-４-７ THE HEXAGON １F

営業時間：ランチ 午前11時～午後２時（10月以降開始）／ディナー 午後５時～午後11時（L.O. 午後10時）

問い合わせ先　https://www.ffa.ajinomoto.com/inquiry