《渋谷》もちぷるの生タピオカミルクティー！　台湾発人気ブランド「珍煮丹（ジェンジュダン）」日本１号店

2019.09.02 グルメ

　日本を席巻しているタピオカブームですが、皆さんはこの夏渋谷に日本１号店を構えた台湾の人気ブランド「珍煮丹（ジェンジュダン）」のタピオカをもう味わいましたか？　温かくもっちりとしたできたてのタピオカ、濃厚な黒糖のコクと北海道牛乳のハーモニーが魅力です。タピオカ激戦地の渋谷にありながら、空調の効いた館内のゆったりとしたイートインスペースでいただけることもあり、人気を呼んでいます。

　ジェンジュダンは台湾の人気モバイルサイトが2017年に主催したブラインドテイスティングで、「もっともおいしいタピオカミルクティー」に選ばれたことがあるほどの実力派ブランドです。特徴は、100％台湾製の天然黒糖と、そのシロップに漬けてしっかり味を染みこませたタピオカ。すべてのドリンクのタピオカは、毎日店内キッチンの寸胴鍋で煮込んで作っています。できたてのタピオカは温かく、まるでわらび餅のようなもちもちとした食感と、１粒１粒からしっかりと黒糖の旨味が味わえます。無添加自然素材にこだわっているジェンジュダンですが、日本のお店では北海道産の濃厚な牛乳を使うことで、台湾のジェンジュダンと比べてもさらに濃厚な味わいとなっています。

フレッシュフルーツティー、ミルクフォーム黒糖オレオタピオカミルク、黒糖宇治抹茶ミルクティータピオカトッピング（時計回り）

　看板商品の「黒糖タピオカミルク」も良いのですが、甘い物が得意な方にぜひ味わってもらいたいのは、北海道産チーズと牛乳を使ったミルクフォーム、オレオとチョコクランチを追加した「ミルクフォーム黒糖オレオタピオカミルク」です。まるでソフトクリームのような濃厚なミルクフォームに圧倒されます。しっかりとしたミルクのコクと黒糖の風味を包み込んだタピオカの甘味、チョコクランチのザクザク感が楽しい、満足度の高い一品です。

　甘味が少し苦手な方にはスッキリと飲める黒糖宇治抹茶ミルクティータピオカトッピングをオススメします。上品な宇治抹茶のほろ苦さと甘いタピオカのハーモニーは絶妙です。パイナップルやオレンジなど旬の果物をたっぷり使ったフレッシュフルーツティーも、ライムの苦味とジャスミンティーのスッキリとした味わいが楽しめます。

　お店は渋谷MAGNET109７階の「MAG7」、広いイートインスペースを備えたフロアにあり、ぜひゆっくり座って味わっていただきたいところ。オープン当初は連日、下のフロアにまで渡るほどの大行列ができ、休日には１日に1000杯以上も売れたそうですが、今では混雑も落ち着いてきたそうです。狙い目の時間帯は午前11時～午後２時の間。土日も午前中は比較的空いているそうですよ。

　国内でジェンジュダンを運営する宏勝商事の林宥宏（リン・ユーホン）社長は「日本の皆さんに、『世界一おいしい』タピオカドリンクを提供していきたい。ぜひイートインスペースでゆっくりと味わってほしい」と話しています。

「世界一おいしいタピオカです」と胸を張る林宥宏（リン・ユーホン）社長