もちもちおつまみ もちベーコン《めしうまナイト》

グルメ, コラム

おもちにベーコンを巻いて焼くだけ!
お酒にもおやつにもピッタリの一口おつまみです。
お正月用に買った切りもちを持て余していたらぜひ!

[材料] 1人分

切りもち 2個
スライスベーコン(ハーフサイズ) 6枚
サラダ油 小さじ1
粗挽き黒こしょう 適量
わさび お好みで

[つくりかた]

1.切りもちを3等分し、ベーコンを巻きつける。

2.サラダ油を引いたフライパンに、ベーコンの巻き終わりを下にして並べ、
弱めの中火で動かさずに焼く。

3. ベーコンがしっかり巻き付いたら、
もちがやわらかくなるまで時々返しながら全面を焼く。

4. 器に盛り、粗挽き黒こしょうをふり、お好みでわさびを添える。

 

おもちをチンして、やわらかくしてからチョコを包むだけの「チョコもち」もオススメウマシ!



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