漬け込み不要！
鶏肉をフライパンで焼いて、仕上げに簡単タンドリーだれをからめるだけでいいんです。
野菜と一緒にオーバーライスしてガッツリウマシ！

［材料］ １人分

カレー粉　小さじ1
ケチャップ　小さじ1
ヨーグルト（無糖）　大さじ1
鶏もも肉（唐揚げ用）　200g
塩　小さじ1/3
こしょう　適量
ごはん　適量
好みの野菜（水菜、カット野菜、トマトなど）　適量
好みのドレッシング（シーザードレッシングなど）　適量
好みのトッピング（フライドオニオンなど）　適量

［つくりかた］

１.ボウルにカレー粉、ケチャップ、ヨーグルトを入れて混ぜる。

２.フライパンに、鶏もも肉を皮を下にして並べ、塩、こしょうを全体にふり、
弱めの中火で片面を4～5分ずつ焼く(こびりつくようならば、サラダ油を少量ひく）。

３.鶏肉にしっかり火が通ったら、いったん火を止め、クッキングペーパーなどで余分な油をふき取り、1を加えて、再び火にかけて軽く煮詰める。

４.器にごはん、野菜を盛り、3をのせ、野菜にドレッシングをかけ、トッピングを散らす。

今回のレシピ、豚肉でもラム肉でも、なんならお魚でもイケます！