カクテル囲んで夜な夜な集う［集うなら神田］

2019.07.26 グルメ, おでかけ

コールドプレスジュースを使用した、
新感覚のカクテルを提供する「バームーンシャイン」。
おいしくて栄養たっぷりのカクテルで、今夜も乾杯！

『バームーンシャイン』

　野菜や果物のもつ水分のみを搾り出し、栄養素を余すことなく摂取できるコールドプレスジュース。美容や健康面の効果で人気のこのドリンクを、カクテルとして提供するユニークなバーが昨年オープンした。「バームーンシャイン」は、オーナーの道田さんと、コールドプレスジュース専門店「サンシャインジュース」の協業によって生まれた場所。日本各地の厳選素材を使った「サンシャインジュース」のドリンクに、最適なお酒を合わせたフレッシュなカクテルが楽しめる。使用する素材は、すべて自分たちの目で選び、生産者から直接仕入れたものを使用。「それぞれのカクテルのもつ栄養素や効果など、語れることは多いのですが、何よりも、おいしいというのが一番の魅力。来てくれる人には、ここで飲むお酒や、集う人たちとの出会いを、毎日の活力にしてもらえたら」と道田さん。毎晩、通いたくなるほどおいしいカクテルを、ぜひ味わってみて。

サンシャインカクテル各1000円（税込）。茶葉ブランド「EN TEA」のお茶を使用したカクテルやナチュラルワインなどのメニューも多数

（左から順に）
○Green Moon with SHOCHU
ケールをベースに、小松菜、ホウレン草、セロリの葉物野菜をたっぷり使用。味つけにレモンを加え、苦味を抑えてさっぱりとした味わいに。デトックスにも最適！

○Red Moon with SHOCHU
“ 食べる輸血”とも言われるほど豊富な栄養素をもつビーツに、柑橘類と滋養強壮効果の高いマカを加えた、パワフルな１杯。エネルギーを補充したいときに

○Orange Moon with RUM
カロテンが豊富なニンジンに、生姜とリンゴを加えた美肌効果がうれしいカクテル。スパイシーな味わいとさっぱりした甘みのバランスが絶妙な、飲みやすい1杯

○White Moon with VODKA
加熱されていない生のアーモンドをたっぷりと搾ってつくった、フレッシュなアーモンドミルクのカクテル。クセのない味わいで、さらりとした飲み心地が特徴