１日のスタートには、フレッシュな空気と太陽の光を。
からだと心が目覚める「美味しさ」があるカフェを目指そう。

＜CAFE DATA_ 01＞
リキュールや香草の組み合わせが新しい
「ホーカスポーカス」

　大きな窓から外光がたっぷりと降り注ぐ店内は、天井も高くゆったりとした空間。「東京の中心地でありながら、すっきりとした空気が流れているのも、この街の魅力」と「ホーカスポーカス」の冨岡弥生さんは言う。こちらでは、「見たことがないものを剏りたい」という理念のもと、ドーナツを油で揚げることにとらわれず、蒸したり焼いたり、さまざまな果物やナッツ、チョコレート、リキュールや香草などの素材を組み合わせて、独自の味を生み出している。

グレープフルーツとディタ（ライチのリキュール）とミントの組み合わせがさわやかなドーナツ「グレープフルーツ」410円、カフェラテ 490円

ショーケースに並んだドーナツは、見ているだけでも楽しい

ブルーベリーとチョコレートを練りこんだ生地にアーモンドとディルをトッングしたドーナツ「ブルーベリー」 490円 ※すべて税込

HOCUS POCUS

千代田区平河町2-5-3　
［TEL］03-6261-6816
［営］月〜金 8:30〜19:00、土・日・祝 12:00〜19:00
［休］無休（一部祝日を除く）
http://hocuspocus.jp