せっかくのむなら美味しいお酒を。
家のみをちょっと贅沢にする、いいお酒とひと工夫したのみ方を紹介！
家でのむならあなたはどっち？
家のみの定番ドリンク、ハイボールとレモンサワー。簡単につくれてそこそこ美味しくて、コンビニでもすぐ買えるけど、せっかくのむなら最高の一杯をつくってみよう。ちょっといいお酒とプロのレシピで、家のみ時間がきっと贅沢になるはず。
レシピを教えてくれたのは、渋谷・神南にある2軒のバー。国内外でバーを手掛けるSG Groupが新たにはじめたカクテル居酒屋「ゑすじ郎」と、14時からゆっくりと本格カクテルが楽しめる「バーロカイユ」だ。ちなみにこの２軒は、道を挟んでたった1分ほどの距離。まずは家で今回のレシピを試してみて、いつかはこの２軒をはしごしてみたい。店での一杯を味わえば、カクテルづくりのヒントがもらえるはずだ。
バーテンダーによる、ちょっとしたアレンジやテクニックで、のみ慣れた味がどう変わるのか、ぜひ家でつくってお試しあれ！
SG焼酎ハイブリッドハイボール
ゑすじ郎
三田怜央磨さん
今年2月にグランドオープンした「ゑすじ郎」。お通しがマティーニだったり、ラーメンみたいなポテサラ（!?）があったりと、ユニークなホスピタリティあふれる一軒。すでに人気店なので予約をお忘れなく。
紫芋とブドウの豊かな香りがマッチした
フルーティーなハイブリッドハイボール
「SG Groupが監修・開発した芋焼酎にあわせたのは、ブドウを原料とした南米では定番の蒸留酒ピスコです。一見不思議な組み合わせですが、紫芋のまろやかな甘みを際立たせ、深みのある味になっています。トロピカルな果実の華やかな風味も特徴で、女性からものみやすいと人気の一杯。ピスコ以外にも、ワインや梅酒、コーラなどとあわせてもいいかもしれません。自分好みの組みあわせを、ぜひ見つけてみてください」（三田さん）
［分量］
The SG Shochu IMO … 20ml
ピスコ … 10ml
炭酸水 … 適量
［Recipe］
1. 氷を入れたグラスに、The SG Shochu IMOとピスコを注ぎ、ステアする。炭酸水を入れる前に、お酒をしっかりと冷やすことがポイント。
2. グラスを炭酸水で満たし、氷をそっと持ち上げるようにして全体を混ぜる。炭酸水を氷に当てないように注ぐと、炭酸が抜けにくくのどごしもスッキリ。
焼酎の新たな可能性
「バーを楽しむ」をコンセプトに、SGGroupと鹿児島の薩摩酒造株式会社が共同開発した本格芋焼酎。度数を38度まで高めることで、従来の焼酎の飲み方はもちろん、カクテルのベースとしても楽しめる。
（薩摩酒造 TEL:0993-72-1231）
SG LOW
渋谷区神南1-9-4NCビル 2F
［TEL］03-6416-0608
［営］16:00～21:00
［休］無休
instagram：@sglow_shibuya
