《川崎》米で大人気の中華レストラン「PANDA EXPRESS」が２５日、日本第１号店を「ラゾーナ」にオープン

2016.11.23 グルメ, おでかけ, INFORMATION

　アメリカで大人気のチャイニーズレストラン「PANDA EXPRESS」（通称PANDEX）が25日、JR川崎駅西口直結のファッションモール「ラゾーナ川崎」の地下１階に日本第１号店をオープンします。1987年の発売以来大ヒット看板メニューとなっている「オレンジチキン」をはじめ、幅広い種類のオリジナルメニューのおかずと主食を好きなように選べる「デリスタイル」が特徴となっています。

日本第１号店は、ラゾーナ川崎地下１階のフードコートにできました　　（写真・田中幸美）

　注文方法はシンプルです。まず、料理を入れる容器を選びます。基本は、「ボウル」（メーンディッシュ１種類＋サイド１種類・税込み690円）、「プレート」（メーン２＋サイド１・税込み890円）、「ビッグプレート」（メーン３＋サイド１・税込み1000円）です。プレートとビッグプレートは同じ容器ですが、ビッグプレートには３品目のメーンディッシュを入れるパック容器がつきます。さらに子供には「キッズミール」（メーン１＋サイド１・税込み590円）が、４～５人のファミリー用には「ファミリーセット」（メーン３＋サイド２・税込み3500円）が用意されています。
　次にサイドメニューをフライドライス、炒麺、白飯、ブラウンライス、ベジタブルボールの５種類の中から選びます。日本人にとっては主食なのに、サイドメニューと呼ぶところがおもしろいですね。
　そして最後に、選んだ容器の大きさに応じて９種類のメーンディッシュ（おかず）の中から選びます。メーンディッシュには、看板メニューの「オレンジチキン」をはじめ、日本限定の「スイート＆パンジェントシュリンプ」、人気の「ブロッコリービーフ」などのラインアップです。オレンジチキンは、揚げたチキンに甘辛のオレンジソースを絡め、衣のサクッとした歯応えとジューシーなチキンが絶妙の一品です。

最初に容器を、次にサイドメニュー、最後にメーンディッシュを選ぶデリスタイルです　　（写真・田中幸美）

最初に選ぶのは、フライドライスや焼麺などのサイドメニュー。それにメーンを加えていきます　　（写真・田中幸美）

　ワンプレートなのでメーンディッシュのさまざまなソースをご飯や焼麺と絡め合わせて食べるのが本場アメリカ流といいます。単品で注文する通常の中華とは異なり、おかずと主食を選べる「中華定食」のようなスタイルは手頃でいいですね。味付けはアメリカの味を再現し、量については日本人に合わせて、１メニュー150グラムを120グラムに減らし、食べやすく設定しました。

「ボウル」はそれぞれ１種類のサイドとメーンを選びます。こちらは看板メニューのオレンジチキン　　（写真・田中幸美）

人気のメーンディッシュ「クンパオチキン」は、野菜が豊富でカラフルな一品です　　（写真・田中幸美）

食事を注文するとフォーチュンクッキ－がついてきます　　（写真・田中幸美）

　PANDA EXPRESSは、1983年にカリフォルニアに初出店して以来、カナダやメキシコ、韓国、UAE（アラブ首長国連邦）など世界各国に約1900店を構える大人気店となっています。ローフードやパワーサラダなど米国発のグルメブームを背景に、チャイニーズデリスタイルという新しい形を提供します。
　マーケティングリサーチの結果、来館者数と売り上げで実績があり、主なターゲットとなるファミリー層に人気の商業施設であることからラゾーナ川崎への進出を決めたそうです。
　週末は川崎で、アメリカの中華に舌鼓を打つのもいいですね。