お盆休みが過ぎ、夏もそろそろ終盤に入ります。この時期は暑さによる疲れや、冷たいものの飲み過ぎで、食欲がわかないなんて人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、滋養を蓄えられる薬膳グルメをお届けします。身体の中から健やかになり、残り少ない夏を楽しみましょう。(過去の記事を再紹介しています。なお、情報は掲載日のものです)
《表参道》手軽でおしゃれな薬膳スープ専門店「Soup+」
美と健康の基本は食事から、と分かっていても、外食が続くと栄養も偏り勝ちになり、お肌も荒れ気味に。そんなとき、自分の体調に合った食事ができるテークアウト専門の薬膳スープの店「Soup+(スーププラス)」がこのほど、渋谷区神宮前にオープンしました。
https://metropolitana.tokyo/ja/archive/soup_20161117
(2016.11.17掲載)
食べて、飲んで、だいへんしん![東京でだいへんしん! 03]
高級素材や漢方をぜいたくに使った広東料理の一皿や、話題のフレッシュジュースで、体の内側からきれいになろう!
Cantonese 燕 KEN TAKASE
本場の広東料理の魅力を伝えるべく「おいしくて健康的な料理」を提供する同店。素材の魅力を十分に引き出す調理や工夫に感服するメニューが充実している。なかでもスッポンとフカヒレのスープは、コラーゲンのほかに、滋養強壮のための成分がたっぷりにじみ出て、滋味深い味わい。
https://metropolitana.tokyo/ja/archive/metropolitana168-special-03
※リンク先に掲載しているFICO & POMUM JUICEは丸ビル(千代田区丸の内2-4-1)B1Fに移転
(16.12.23掲載)
ティーアイ ダイニング|身体の内側から整える②[キレイに整う表参道]
美容クリニック「ティーアイ クリニック」が監修したダイニングバー「ティーアイ ダイニング」。ダウンライトが灯(とも)る落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりした5つのテーブル席と8人まで入れる個室がひとつ。メニューにはすべて問う質量が示されていて、その数値を確認しながら食事できるのがうれしい。ダイニングバーらしくお酒も豊富で、ワインは常時赤白100種類以上を備える。

(18.12.26掲載)

