<ブロッコリーと野菜のそぼろ和え>
こちらも週末準備した肉そぼろを活用。そぼろにしっかり味がついているので、調味料いらず。野菜とパパッと和えるだけで、味が決まります。

(材料)
ブロッコリー:1/3個(下ごしらえした1/3量) ☆
パプリカ:1/2個(下ごしらえした1/4量) ☆
肉そぼろ:100g(下ごしらえした1/2量) ☆
(作り方)
① ブロッコリー・パプリカを保存バッグから取り出す。
② 直径25cmの耐熱皿に、ぬらしたフェルトタイプのクッキングペーパーを敷き、①をのせた上からぬらしたペーパーをかける。

③ 600wの電子レンジで3分加熱。上のペーパーを外し、そのまま1分おいて粗熱を取る。
④ ペーパーを取り除き、そぼろをからめる。