火曜日の晩ごはんが完成！

　月曜日に続き、フェルトタイプのクッキングペーパーを調理器具として使った、カンタンだし取り術。おいしく時短をかなえる“カミワザ”に、ぜひチャレンジしてください。

　次回は水曜日の15分レシピ。週末からオイルマリネしておいた生鮭が、しっとりおいしい一品になります。お楽しみに！

小田真規子先生

　料理研究家・栄養士。健康に配慮した、作りやすくておいしい料理に定評がある。料理の基本や、つくりおきおかずのレシピの他、ダイエット中でも食べられる本格的なお菓子の提案も人気。