国内外問わず日本文化に対する関心が高まるなか、日本独自の文化が花開いたといわれる江戸時代を描いた浮世絵は、これまで以上に世界中から高い評価を得ています。
浮世絵といえば「美人画」や「役者絵」「名所絵」などが有名ですが、実は「食」も多くテーマに登場するのをご存じでしょうか。そんな庶民の食のシーンを追いながら、現代のくらしにつながる江戸の食文化を紐解く「おいしい浮世絵展〜北斎　広重　国芳たちが描いた江戸の味わい〜」はいま注目の展覧会です。

残念ながら新型コロナウイルス感染拡大の影響で現在は開幕延期となっていますが、展覧会のスタートに先駆けて公式図録のオンライン販売が開始されました。


作品ひとつひとつの見やすさにこだわっただけではなく、「浮世絵とは？」「絵師とは？」といった解説から、江戸の流通事情、浮世絵に描かれた料理の再現料理レシピ、江戸時代から現代まで連綿と続く名店の紹介まで、深掘り解説を網羅した充実の内容です。
再現レシピで江戸時代の食文化に想いを馳せながら、おうちごはんの参考にしてはいかがでしょうか。

図録は以下のオンラインショップの販売中。
・産経netShop
・OIL by 美術手帖
・T-SITE SHOPPING
・Pay Payモール 銀座 蔦屋店
※各サイトごとに送料や条件が異なります。ご了承ください。

料理を運ぶ女性のしおり付き。

展覧会は新型コロナウイルス感染症の感染予防・拡散防止の観点から開幕が延期しております。
詳細は公式HPをご確認ください。
https://oishii-ukiyoe.jp