正月三が日が過ぎ、おせちやおとそ、雑煮などに少々飽きてくるころ。そろそろフレッシュな果実で、味覚と気持ちを切り替えてみませんか。春が旬とされるイチゴはこれから美味しくなる時期です。
2019年の始まりに、「イチゴ特集」としてお勧めスポットをご紹介。初回は日本を代表する老舗、帝国ホテルのアフタヌーンティーです。
本館17階にある「インペリアルラウンジ アクア」では、毎年人気の高いストロベリーアフタヌーンティーを用意。１月から始まる第１弾は全13品のうち７品でイチゴを使い、味わいも色合いも相性の良いピスタチオクリームを添えたカップケーキなどをラインアップしました。
格調高い食事のお供には、日本紅茶協会認定のスペシャリスト“ティー インストラクター”がセレクトした約30種類のオリジナルの紅茶を堪能できます。３月から第２弾も用意しているので、食べ比べてみるのも楽しいかもしれません。
１階の「パークサイドダイナー」は、エンターテインメントの街・日比谷ならではのスイーツが登場。レッドカーペットをイメージした「HIBIYAルージュ」は、バニラとストロベリー２種類のアイスクリームに、いちごとラズベリーを使用した紅茶風味のソースをかけた贅沢な一品です。
日比谷公園の緑を眺めながら、イチゴの華やかな色や香り、甘酸っぱい味わいで、一足早く春の訪れを感じてみては？
帝国ホテル
所在地：東京都千代田区内幸町1-1-1
https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/index.html
《ストロベリーアフタヌーンティー》
期間：1月8日(火)～2月28日(木)
※3月1日(金)からメニューが切り替わります。
提供時間：11:30～18:00（ラストオーダー）
会場：本館17階 インペリアルラウンジ アクア
料金：4860円（消費税込、サービス料別）
《HIBIYA ルージュ》
期間：1月７日(月)～
提供時間：14:00～23:00（ラストオーダー）
会場：本館１階 パークサイドダイナー
料金：1200円（消費税込、サービス料別）
