ペアリングで、もっと特別なひとときを②[おうちでちょっといいお酒]

グルメ

目利きバイヤーに聞いた、お酒とおつまみの「とっておき」の組みあわせ!

家のみでゆっくりじっくりお酒を楽しむなら、やっぱりワインやウイスキー。
せっかくなら、ちょっといいお酒を選び、こだわりのおつまみや食事をあわせて、ちょっとリッチにおうち時間を楽しみたい。今回は、海外からワインの直輸入も手がける「成城石井」と、世界中のお酒が集まる洋酒専門店「信濃屋」の目利きバイヤーが、とびきりのペアリングを提案してくれた。自宅でぜひお試しあれ。

信濃屋の「ウイスキー」

ロイヤルロッホナガー 12年(3855円)×
信濃屋オリジナル 低温無添加燻製ミックスナッツ(754円)

イギリスのヴィクトリア女王も愛したというシングルモルトウイスキーと、低温でじっくりと火入れした燻製ナッツ。ウイスキーはソーダ割りで。スモーキーな風味とナッツの薫香が奏でるハーモニーを、お楽しみあれ!

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グレンモーレンジ ラサンタ 12年(6259円)×
信濃屋オリジナル 木桶醤油ミックスナッツ(538円)

シェリー樽で熟成させたドライフルーツのような風味のウイスキーと、木桶仕込み醤油で味つけしたミックスナッツ。ウイスキーはロックで味わい、そのふくよかな香りと醤油のやさしい甘みで、ほっとするひとときを。

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※レーズンは別売り​

 

ポートシャーロット 10年(7040円)×
信濃屋オリジナル ゲランド塩使用のクランチチョコ(754円)

アイラ島らしいピート香が特徴のウイスキーには、甘みを際立たせるゲランド塩が使われたクランチチョコを。力強いスモーキーな香りを、チョコの甘みが包んでくれるので、まずはストレートでゆっくり飲んでみて。

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※盛り付けはイメージです。付け合わせは商品には含まれません

 

信濃屋
スピリッツバイヤー
秋本勇達さん

metro219_sp_信濃屋_秋元さま写真.jpg飲み方ひとつで味わいが変わるウイスキーの楽しみを広げよう

「信濃屋では、国や地域を問わず、幅広く洋酒を取り揃えています。同じお酒でも、ロックやストレートなど飲み方を変えるだけで、さまざまな魅力が発見できるんです。値段や評価、お酒の知識以上に、自分なりにどう楽しむかで、お酒の世界は何倍にも広がります。今回選んだ組みあわせは、それぞれまったく異なる味わいです。この機会に、自分だけのお酒の楽しみ方を見つけてみてください」

信濃屋食品

[TEL]03-3412-2448
(10:00~18:00 土・日・祝を除く)


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