ボトルから注いで味わうバーテンダー監修のカクテル

　自宅でもバーでのむようなカクテルを楽しみたい、という人におすすめしたいのが「ボトルカクテル」。バーツールの専門店「バータイムズストア」では、名店のバーテンダーが監修したものなど、さまざまなボトルカクテルを取り揃えている。ストレートでのんでもいいし、お好みで炭酸水などで割ってもOK。おうちにいながらバー気分を楽しもう。

1.
沖縄の酒蔵とつくりだした
トロピカルな味わい

　バーやドリンク開発のプロデュースを手がける「ABV+」の野村空人さんと、沖縄の「瑞穂酒造」の仲里彬さんがタッグを組んで誕生したボトルカクテル。ジンをベースにしたクラシックなカクテルを、トロピカルな風味にアレンジしている。まるで沖縄を旅しているような気分に誘う味わい。

オリジン アヴィエイション＋（500ml）＊価格未定
5月中旬発売予定

2.
豆本来の風味を追求した
コーヒーカクテル

　コーヒーカクテルの第一人者「ティグラート」の高宮裕輔さんが監修したウォッカベースのカクテルは、コーヒーの味わいをより深く味わえるカクテル「ブラックルシアン」をイメージ。バルサミコ酢を使用することで、甘みと苦みと酸みの絶妙なバランスに仕上げている。生クリームを浮かべてホワイトルシアンにしても。

ティグラートコーヒー（500ml） 5500円

3.
ハーブの香りがたまらない
さまざまな飲み方が楽しめる1本

　薬草酒LOVERのバー「ベンフィディック」鹿山博康さんによる「マンハッタン」は、薬草酒を使用しているのが特徴。奥行きのある苦みのなかに、ハーブの香りとカシスの甘みが広がるウイスキーカクテルだ。ストレートやオンザロックにハイボールなど、お好みの飲み方で、ハーブの香りを堪能したい。

ベンフィディック マンハッタン（500ml） 7260円

4.
ジンの風味が際立つ
刺激的な大人のフレーバー

　オランダの「ボビーズ ジン」のアンバサダー・山崎勇貴さんによる「ネグローニ」。8種類の植物とスパイスのスピリッツがブレンドされたジンに、カンパリを加え、甘みと苦みを引き出した味わいが特徴だ。オレンジなどの柑橘を加えて、オンザロックで楽しむのが、山崎さんおすすめの飲み方。

ボビーズネグローニ・エクストラスパイス（500ml） 4378円

5. 
甘さ控えめの定番カクテルを
よりビターに上品に

　「ミクソロジスト」の南雲主于三さんが「ネグローニ」をボトルカクテルに。味わいの異なる2種類のジンと香り豊かなアールグレイが使われ、厚みのあるビターな口あたりに仕上がるようにブレンドされている。冷蔵庫でキンキンに冷やしてからロックで飲んだり、炭酸水やトニックウォーターで割っても。

ブリティッシュ ネグローニ（500ml） 5280円

6. 
甘さと飲みやすさを求めるなら
花のように香る、このカクテル

　カクテルコンペティションの優勝経験を持つ、バー「アルジャーノンシンフォニア」のバーテンダー小栗絵里加さんによるボトルカクテル。ジンとエルダーフラワーのリキュールにハスカップ果汁が加わり、フルーティーで甘酸っぱい味わいが特徴だ。一口飲んだだけで、気分も華やかになれるはず。

マザーズ ブロッサム（500ml） 4950円

BAR TIMES STORE

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